Pudim de Leite Condensado Cremoso
Um pudim de leite condensado incrivelmente cremoso e sem furinhos! Receita fácil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Prepare-se para se surpreender com a textura e o sabor.
Ingredientes
- 5 unidades de Gemas de ovo
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (395g) de Leite
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata as gemas, o leite condensado e o leite até obter um creme homogêneo.
- 2
Prepare uma forma de pudim caramelizada: em uma panela pequena, leve 2 colheres de sopa de açúcar ao fogo baixo, mexendo até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo na forma, girando para cobrir todo o fundo e as laterais.
- 3
Despeje o creme do liquidificador na forma caramelizada.
- 4
Leve a forma ao forno em banho-maria: coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente até a metade da altura da forma do pudim.
- 5
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao toque.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.