Pudim de Leite Condensado Cremoso
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Um pudim clássico, com textura cremosa e sabor inigualável. Fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião. A receita tradicional que agrada a todos! Uma sobremesa que derrete na boca.
Ingredientes
- 1 xícara (de chá) de Açúcar
- 3 unidades de Ovos
- 1 lata (395g) de Leite Condensado
- 1 lata (use a lata de leite condensado como medida) de Leite
Modo de Preparo
- 1
Caramelize uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro) com o açúcar. Para isso, leve o açúcar ao fogo baixo em uma panela, mexendo de vez em quando, até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo pela forma e reserve.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3
Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 4
Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- 5
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.