Pudim de Leite Condensado Cremoso
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Pudim de Leite Condensado cremoso? Facílimo de fazer, ficou show e aprovado pelos amigos! A textura? Deu super certo, derrete na boca!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite integral
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter e formar um caramelo. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
- 3
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral e os ovos. Bata até ficar homogêneo.
- 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 5
Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente até a metade da forma do pudim, criando um banho-maria.
- 6
Asse por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- 8
Desenforme e sirva gelado.