Pudim de leite condensado com furinhos

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais.

3. 3

   No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo até ficar homogêneo.

4. 4

   Despeje a mistura do liquidificador sobre a forma caramelizada.

5. 5

   Em uma assadeira, coloque água para fazer banho-maria, e leve ao forno por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.

6. 6

   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

7. 7

   Desenforme o pudim em um prato e sirva gelado.