Pudim de Chocolate Irresistível
Um pudim cremoso e intenso de chocolate, com o toque especial do café. Perfeito para encantar seus convidados com um sabor inesquecível. Fácil de preparar e com um resultado surpreendente!
Ingredientes
- 300 gramas de Chocolate meio amargo
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 2 colheres (sopa) de Café solúvel em pó
- 1 envelope de Gelatina incolor sem sabor
- 1 lata de Creme de leite
- a gosto de Cerejas
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o chocolate meio amargo picado, o leite e o café solúvel.
- 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o chocolate derreter completamente e formar um creme homogêneo.
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 4
Dissolva a gelatina incolor sem sabor conforme as instruções da embalagem.
- 5
Incorpore a gelatina dissolvida ao creme de chocolate, mexendo suavemente.
- 6
Adicione o creme de leite e misture delicadamente até obter uma mistura homogênea.
- 7
Unte uma fôrma com um pouco de óleo ou utilize uma fôrma de silicone.
- 8
Despeje a mistura na fôrma e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar completamente.
- 9
Desenforme o pudim com cuidado e decore com cerejas frescas e raspas de chocolate.