Pudim de Chocolate Diet: Receita Deliciosa e Leve
Um pudim de chocolate irresistível, sem abrir mão da dieta! Feito com ingredientes selecionados, ele é leve e saboroso, perfeito para um doce sem culpa.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 1/2 xícara (chá) de Adoçante culinário
- 2 unidades de Gemas de ovo
- 250 gramas de Chocolate preto dietético
- 300 mililitros de Leite
- 2 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de Cacau em pó
- 1 colher (café) de Fermento químico em pó
- 2 unidades de Claras de ovo
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria com o leite. Reserve.
- 3
Em uma batedeira, bata a margarina com o adoçante até obter um creme claro e fofo.
- 4
Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição.
- 5
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento.
- 6
Adicione a mistura de farinha à massa batida, misturando delicadamente.
- 7
Incorpore o chocolate derretido, misturando suavemente.
- 8
Em seguida, adicione as claras em neve, misturando com movimentos envolventes para não perder o ar.
- 9
Unte uma forma com margarina e polvilhe com adoçante.
- 10
Despeje a massa na forma preparada.
- 11
Asse em banho-maria em forno médio (180°C) por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 12
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 13
Desenforme o pudim ainda morno e decore com raspas de chocolate dietético.