Pudim de Chocolate Cremoso: Receita Fácil e Rápida
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Um pudim de chocolate irresistível, com textura cremosa e sabor intenso. Fácil e rápido de preparar, perfeito para qualquer ocasião. A calda de açúcar caramelizada completa a experiência.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 400ml de Leite
- 3 unidades de Ovos
- 4 colheres (sopa) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 7 colheres (sopa) de Açúcar
- 3 colheres (sopa) de Água
Modo de Preparo
- 1
Prepare a calda: em uma fôrma refratária para pudim, misture o açúcar e a água. Leve ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 7 minutos, ou até obter uma calda dourada. Reserve.
- 2
Bata no liquidificador o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3
Despeje a mistura do liquidificador lentamente sobre a calda na fôrma.
- 4
Leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos. Verifique o ponto, pode ser necessário mais alguns minutos dependendo da potência do seu micro-ondas. O pudim estará pronto quando estiver firme nas bordas.
- 5
Retire do micro-ondas e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.