Pudim de Chocolate Cremoso
Um pudim de chocolate irresistível, com textura cremosa e sabor intenso. Fácil e rápido de preparar, perfeito para qualquer ocasião. A calda de caramelo completa a experiência, deixando-o ainda mais delicioso!
Ingredientes
- 4 unidades de Ovos
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 4 colheres de sopa de Cacau em pó
- 1 xícara e 1/2 de Leite
- 1 xícara de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Em uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro), coloque o açúcar para fazer a calda. Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo por toda a forma e reserve.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o cacau em pó, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3
Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 4
Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 5
Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar e servir.