Pudim de Chia com Leite de Coco
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Pudim de Chia com Leite de Coco: a doçura perfeita em textura ideal, um segredo especial para uma sobremesa cremosa que derrete na boca. Experimente a perfeição em cada colherada.
Ingredientes
- 1/2 xícara de sementes de chia
- 2 xícaras de leite de coco
- 3 colheres de sopa de mel ou açúcar de coco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- a gosto de uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite de coco, o mel (ou açúcar de coco), o extrato de baunilha e a pitada de sal.
- 2
Mexa bem para que as sementes de chia fiquem bem distribuídas no líquido.
- 3
Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos. Isso vai ajudar as sementes a absorverem o líquido e a formarem um gel.
- 4
Após 10 minutos, mexa novamente e transfira a mistura para taças ou um recipiente grande.
- 5
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que o pudim esteja firme.
- 6
Sirva gelado e, se desejar, decore com frutas frescas ou coco ralado.