Pudim de banana
Pudim de banana: sabor marcante de banana madura com um toque de canela, textura cremosa que vai te surpreender. Experiência incrível, vale muito a pena.
Ingredientes
- 4 unidades de bananas maduras
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter, formando um caramelo. Assim que estiver dourado, adicione a água com cuidado e misture bem. Despeje o caramelo em uma forma de pudim.
- 3
No liquidificador, bata as bananas, o leite condensado, o leite, os ovos e a canela até obter uma mistura homogênea.
- 4
Despeje a mistura sobre o caramelo na forma.
- 5
Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em um recipiente com água para assar em banho-maria.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
- 8
Sirva gelado e delicie-se!