Pudim Cremoso de Pão Francês com Leite Condensado
•
Um pudim incrivelmente cremoso e saboroso, feito com pão francês e o delicioso toque do leite condensado. Fácil de preparar e perfeito para um final de tarde especial. Uma receita que agrada a todos!
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 100g) de Pão francês
- 4 unidades de Ovos
- 500 ml de Leite
- 9 colheres (sopa) de Açúcar refinado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Corte o pão francês em cubos pequenos.
- 3
Em um liquidificador, bata o pão, os ovos, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4
Caramelize uma forma de pudim (aproximadamente 1 litro) com parte do açúcar refinado. Reserve o restante do açúcar.
- 5
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 6
Leve ao forno em banho-maria (coloque a forma em uma assadeira maior com água quente até a metade da altura da forma do pudim).
- 7
Asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.