Pudim Cremoso de Pão Francês
Um pudim delicioso e fácil de fazer, que transforma pão amanhecido em uma sobremesa cremosa e perfumada com coco e canela. Ideal para aproveitar sobras e surpreender seus convidados com um toque de sabor brasileiro.
Ingredientes
- 5 unidades de Pães franceses amanhecidos
- 700 ml de Leite
- 50 g de Coco ralado
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- a gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Corte os pães franceses em fatias de aproximadamente 2cm de espessura.
- 2
Em uma forma média (escolha o tamanho de acordo com a quantidade de pão, evitando enchê-la demais), arrume as fatias de pão, cobrindo o fundo e as laterais.
- 3
No liquidificador, bata o leite, o coco ralado e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
- 4
Despeje o creme de leite, coco e leite condensado sobre as fatias de pão, certificando-se de que estejam bem umedecidas.
- 5
Polvilhe canela em pó por cima do pudim.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- 7
Retire do forno, deixe amornar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.