Pudim Cremoso de Paçoca e Coco
Um pudim brasileiro irresistível! A combinação perfeita do doce de leite condensado com o crocante da paçoca e o toque suave do coco ralado. Uma sobremesa que agrada a todos os paladares.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Caramelize uma forma de pudim de 20 cm de diâmetro com o açúcar. Reserve.
- 2
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela, misture delicadamente a paçoca e o coco ralado à mistura do liquidificador.
- 4
Despeje o creme na forma caramelizada.
- 5
Cubra a forma com papel alumínio.
- 6
Asse em banho-maria em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 8
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de desenformar.
- 9
Desenforme e sirva gelado.