Pudim cremoso de Maria-Mole

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Gire a forma para caramelizar toda a superfície e reserve.

2. 2

   Em um recipiente à parte, dissolva o pó de maria-mole na água fervente. Mexa bem até obter uma mistura homogênea e deixe esfriar completamente.

3. 3

   Após esfriar, bata no liquidificador a mistura de maria-mole, o leite condensado, o creme de leite e o leite até obter um creme liso e homogêneo.

4. 4

   Despeje o creme na forma caramelizada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar e servir.