Pudim cremoso de Maria-Mole
Um pudim leve e cremoso com o sabor inconfundível da maria-mole. Perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e com ingredientes simples.
Ingredientes
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 250 ml de Água
- 1 caixa (50g) de Maria-mole em pó
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (300ml) de Leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Gire a forma para caramelizar toda a superfície e reserve.
- 2
Em um recipiente à parte, dissolva o pó de maria-mole na água fervente. Mexa bem até obter uma mistura homogênea e deixe esfriar completamente.
- 3
Após esfriar, bata no liquidificador a mistura de maria-mole, o leite condensado, o creme de leite e o leite até obter um creme liso e homogêneo.
- 4
Despeje o creme na forma caramelizada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar e servir.