Um pudim leve e delicioso, feito com bolacha maisena e um toque especial de leite. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de preparar e com um sabor irresistível!
Preaqueça o forno a 180°C.
Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Adicione os biscoitos maisena ao liquidificador e bata novamente até que estejam bem esfarelados e incorporados à mistura.
Prepare uma forma redonda com furo central, caramelizando-a com açúcar.
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
Após o cozimento, deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar e servir.