Pudim Cremoso de Maracujá: Receita Fácil e Rápida
Um pudim de maracujá irresistível, com textura cremosa e calda deliciosa. Fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião. Prepare-se para se surpreender com o sabor! Uma sobremesa que agrada a todos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Dissolva a gelatina em 100ml de leite quente. Reserve.
- 2
No liquidificador, bata o restante do leite (300ml), o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
- 3
Despeje em uma forma de pudim umedecida com água fria e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar completamente.
- 4
Para a calda: Em uma panela pequena, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até obter um caramelo dourado.
- 5
Adicione a água fria (com cuidado, pois a mistura irá borbulhar) e a polpa do maracujá. Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo suavemente.
- 6
Despeje a calda sobre o pudim desenformado e sirva gelado.
