Pudim Cremoso de Leite Ninho
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Um pudim de leite ninho incrivelmente cremoso e saboroso, perfeito para encantar seus convidados. Sua textura macia e o sabor doce e suave do leite ninho irão te conquistar. Fácil de preparar, é uma sobremesa clássica com um toque especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de Água
- 2 xícaras de Leite Ninho
- 2 xícaras (rasas) de Açúcar
- 2 unidades de Ovos
- 1 colher de sopa (rasa) de Maisena
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione a água, o leite ninho, o açúcar, os ovos e a maisena.
- 2
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3
Escolha uma forma de pudim com furo central e unte-a com um pouco de caramelo ou calda de sua preferência.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador na forma untada.
- 5
Prepare um banho-maria: coloque a forma com o pudim em uma assadeira maior, adicionando água quente até a metade da altura da forma.
- 6
Leve ao fogo médio, em uma panela grande, e cozinhe em banho-maria por aproximadamente 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- 7
Após o cozimento, retire do fogo e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- 9
Desenforme o pudim com cuidado e sirva gelado.