Pudim Cremoso de Leite em Pó
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Um pudim de textura cremosa e sabor inigualável, feito com leite em pó integral. Doce na medida certa, perfeito para encantar seus convidados. Fácil de preparar e com um toque caseiro irresistível!
Ingredientes
- 6 unidades de Ovos
- 2 copos de requeijão de Leite em pó integral
- 2 copos de requeijão + 2 xícaras de chá de Açúcar
- 2 copos de requeijão + 1/2 xícara de chá de Água
Modo de Preparo
- 1
Em uma forma com furo central, misture 2 xícaras de chá de açúcar em fogo médio até obter uma cor amarelo-dourada intensa.
- 2
Adicione 1/2 xícara de chá de água ao caramelo e mexa até dissolver completamente. Reserve a forma caramelizada.
- 3
No liquidificador, bata os ovos, 2 copos de requeijão de leite em pó, 2 copos de requeijão de açúcar e 2 copos de requeijão de água até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 5
Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente dentro do forno com a porta entreaberta.
- 7
Após esfriar completamente, desenforme o pudim e sirva gelado.