Pudim Cremoso de Leite em Pó
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Um pudim de leite em pó cremoso e fácil de fazer, com um delicioso toque de caramelo. Perfeito para um final de tarde especial ou para adoçar o seu dia a dia. Uma receita clássica, agora com um toque especial.
Ingredientes
- 10 colheres de sopa cheias de Leite em pó
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 3 unidades de Ovos
- 250 ml de Água
- 250 ml de Leite
- 1 colher de chá de Amido de milho
- 2 xícaras (400g) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela ou diretamente na forma de pudim, derreta o açúcar em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um caramelo na cor de guaraná. Reserve.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite e a água por 3 minutos.
- 3
Adicione o leite em pó, o leite condensado e o amido de milho. Bata por mais 3 minutos.
- 4
Despeje o creme na forma caramelizada.
- 5
Leve ao forno em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 50 minutos.
- 6
Para verificar se está pronto, espete um palito no centro. Se sair limpo, está pronto. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.