Pudim Cremoso de Leite em Pó
Um pudim de leite em pó incrivelmente cremoso e fácil de fazer. A textura suave e o sabor delicado vão conquistar o paladar de toda a família. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
- 500ml de Leite integral
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 xícaras (200g) de Leite em pó
- 2 envelopes (12g cada) de Gelatina em pó sem sabor
Modo de Preparo
- 1
Dissolva a gelatina em 10 colheres (sopa) de água fria e reserve por 5 minutos para hidratar.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione a gelatina hidratada ao liquidificador e bata por mais 1 minuto.
- 4
Prepare uma forma de pudim com calda de açúcar caramelizada.
- 5
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 6
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que esteja firme.
- 7
Desenforme o pudim e sirva gelado.