Pudim Cremoso de Leite em Pó
Um pudim de leite em pó cremoso e fácil de fazer, com sabor suave e textura incrivelmente macia. Perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial. Uma receita clássica, agora ainda mais deliciosa!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione os ovos, a água, o leite em pó, o açúcar e o coco ralado.
- 2
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3
Caramelize uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro). Para isso, derreta o açúcar em uma panela em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Espalhe o caramelo pela forma, girando para cobrir todo o fundo e as laterais.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 5
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 6
Asse em banho-maria por aproximadamente 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao toque.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até gelar completamente.
- 9
Desenforme cuidadosamente e sirva.