Pudim Cremoso de Leite em Pó
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Um pudim de leite em pó incrivelmente cremoso e fácil de fazer. A textura macia e o sabor suave vão conquistar o paladar de toda a família. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial!
Ingredientes
- 10 colheres de sopa de Leite em pó
- 20 colheres de sopa de Açúcar
- 2 xícaras de Água
- 3 inteiros de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata bem o leite em pó, o açúcar, a água e os ovos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 2
Caramelize uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro). Para isso, misture 1/2 xícara de açúcar com 2 colheres de sopa de água em uma panela pequena em fogo baixo, mexendo até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo na forma, girando para cobrir todo o fundo e as laterais.
- 3
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 4
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 5
Asse em banho-maria: coloque a forma em uma assadeira maior, adicionando água quente até a metade da altura da forma do pudim.
- 6
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- 7
Após o cozimento, retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.