Pudim Cremoso de Leite Condensado e Leite em Pó
Um pudim de leite condensado e leite em pó com textura cremosa e sabor inigualável. Fácil de fazer e perfeito para encantar seus convidados. A combinação perfeita de doce e cremoso, ideal para um final de tarde especial.
Ingredientes
- 10 colheres (sopa) de Leite em pó
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 xícaras (500ml) de Leite integral
- 4 unidades de Ovos
- 1 colher (café) de Essência de baunilha
- 1 xícara (200g) para caramelizar a forma de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Caramelize uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro) com o açúcar. Reserve.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite em pó, o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3
Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 4
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 5
Asse o pudim em banho-maria por 45 a 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno e o tamanho da forma.
- 6
Após assar, retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.