Pudim Cremoso de Leite Condensado
•
Um pudim de leite condensado cremoso e fácil de fazer, perfeito para uma sobremesa deliciosa e inesquecível. Sua textura suave e sabor inconfundível vão encantar a todos. Ideal para um almoço em família ou encontro com amigos.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 litro de Leite integral
- 3 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Amido de milho
- 1 xícara de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture bem o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 a 20 minutos).
- 3
Despeje o creme em uma forma de pudim caramelizada (prepare a calda com o açúcar em uma panela separada, derretendo-o em fogo baixo até formar um caramelo dourado).
- 4
Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 5
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, até o dia seguinte.
- 6
Desenforme e sirva gelado.