Pudim Cremoso de Leite Condensado
Um pudim de leite condensado com textura cremosa e sabor inigualável. Fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião. Delicie-se com essa sobremesa clássica, elevada a um novo nível de sabor.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 2 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Amido de milho
- 1 copo (200ml) de Leite
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata metade de uma lata de leite condensado (aproximadamente 200g) com o creme de leite, os ovos, o amido de milho e o leite por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro), espalhe o restante do leite condensado para untar.
- 3
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 4
Leve ao forno em banho-maria, preenchendo uma assadeira grande com água quente até a metade da altura da forma de pudim.
- 5
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até gelar completamente.
- 8
Desenforme e sirva.