Pudim Cremoso de Leite Condensado
Um pudim de leite condensado cremoso e fácil de fazer, perfeito para um final de tarde especial. Sua textura macia e sabor inigualável vão conquistar a todos. Ideal para os amantes de sobremesas clássicas com um toque de sofisticação.
Ingredientes
- 4 unidades de Ovos
- 2 latas (395g cada) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 lata (395g) - use a lata de leite condensado como medida de Leite
- 1 xícara para a calda de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Prepare a calda: em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Gire a forma para espalhar o caramelo por todo o fundo e as laterais.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o creme de leite e o leite até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3
Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 4
Preaqueça o forno a 180°C.
- 5
Asse em banho-maria: coloque a forma em uma assadeira maior, despeje água quente na assadeira até a metade da altura da forma de pudim.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- 9
Desenforme e sirva gelado.