Pudim Cremoso de Leite
Um pudim de leite cremoso e fácil de fazer, perfeito para um final de tarde especial. Sua textura macia e sabor delicado vão conquistar a todos. Uma receita clássica, agora com um toque de elegância.
Ingredientes
- 1 xícara de Leite
- 1 xícara de Água
- 1 xícara de Leite em pó
- 4 unidades de Ovos
- 10 colheres de sopa de Açúcar
- 2 colheres de sopa de Maizena
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione o leite, a água, o leite em pó, os ovos, o açúcar e a maizena.
- 2
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3
Unte uma forma de pudim com caramelo ou açúcar queimado.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 5
Preaqueça o forno a 180°C.
- 6
Coloque a forma em um recipiente maior, adicionando água quente até a metade da altura da forma do pudim (banho-maria).
- 7
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- 8
Após o cozimento, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.