Pudim Cremoso de Iogurte Natural
Um pudim leve e saboroso, com a cremosidade do iogurte natural que derrete na boca. Perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e com um toque caseiro delicioso.
Ingredientes
- 2 latas (395g cada) de Leite condensado
- 2 copos (400ml) de Iogurte natural
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture delicadamente o leite condensado e o iogurte natural com uma colher.
- 2
Caramelize uma forma de pudim com furo central (aproximadamente 20cm de diâmetro). Para isso, leve ao fogo baixo o açúcar até formar um caramelo dourado.
- 3
Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- 4
Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- 5
Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- 7
Desenforme o pudim gelado e sirva.