Pudim Cremoso de Iogurte com Calda de Morango
Um pudim leve e saboroso, com a cremosidade do iogurte e o frescor da calda de morango. Perfeito para um final de tarde especial ou sobremesa após um jantar. Fácil de preparar e com um resultado incrível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma forma de pudim, caramelize o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
- 2
No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o iogurte e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3
Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 4
Preaqueça o forno a 180°C.
- 5
Asse em banho-maria por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- 6
Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, misture os morangos e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até os morangos amolecerem.
- 7
Desligue o fogo e deixe a calda esfriar.
- 8
Após o pudim esfriar, desenforme-o e sirva com a calda de morango.