Proteína de Soja com Tomate e Coentro
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Prato rápido e saboroso, perfeito para um almoço leve e nutritivo. A proteína de soja ganha um toque especial com o coentro fresco e o tomate, criando uma combinação deliciosa e equilibrada.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, ferva 2 xícaras de água e adicione a proteína de soja.
- 2
Cozinhe por 5 minutos, em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
- 3
Escorra bem a água da soja.
- 4
Em uma frigideira, derreta 2 colheres de sopa de manteiga.
- 5
Adicione o alho e o tomate picado, refogando por 2 minutos.
- 6
Junte a proteína de soja escorrida, o coentro, o caldo de carne, o sal e o orégano.
- 7
Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que o molho esteja levemente reduzido e a soja esteja aquecida.
- 8
Sirva quente.