Postas de Salmão ao Forno com Limão e Ervas

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Limpe as postas de salmão, retire espinhas e excesso de umidade. Regue com o suco de meio limão e reserve por 10 minutos.

3. 3

   Em uma tigela pequena, misture o azeite, o orégano, a salsa, o sal, o alecrim e as folhas de louro. Deixe descansar por 10 minutos para os sabores se harmonizarem.

4. 4

   Pincele um pouco da mistura de azeite e ervas em cada posta de salmão e tempere com sal dos dois lados. Deixe descansar por mais 15 minutos.

5. 5

   Unte um refratário com margarina. Disponha algumas fatias de cebola no fundo do refratário. Coloque as postas de salmão sobre a cebola e despeje o restante da mistura de ervas por cima. Cubra com o restante das fatias de cebola.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido por 20 minutos, ou até o salmão estar cozido e desfiando facilmente com um garfo.