Ponta de Peito Deliciosa na Panela de Pressão
•
Um prato brasileiro clássico, a ponta de peito fica macia e saborosa cozida na panela de pressão com cebola. Ideal para um almoço de domingo em família. Fácil de preparar e cheio de sabor!
Ingredientes
- 1 kg de Ponta de peito
- 6 unidades grandes, fatiadas de Cebola
- 3 cubos de Caldo de carne ou picanha
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, coloque metade das cebolas fatiadas.
- 2
Sobre as cebolas, disponha a ponta de peito.
- 3
Adicione os cubos de caldo de carne e complete com o restante das cebolas fatiadas.
- 4
Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que começar a chiar, abaixe o fogo para médio e cozinhe por aproximadamente 1 hora.
- 5
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Caso necessário, utilize o método de liberação de pressão com água fria.
- 6
Abra a panela com cuidado e transfira a ponta de peito para uma travessa. Sirva em seguida.