Polenta prática
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Polenta prática: uma combinação nutricionalmente rica de fubá, manteiga e queijo parmesão, oferecendo textura cremosa e sabor inigualável. Desfrute de um equilíbrio perfeito entre saúde e sabor em cada garfada.
Ingredientes
- 1 litro de água
- 1 xícara de fubá de milho
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, ferva a água com o sal.
- 2
Assim que a água estiver fervendo, adicione o fubá de milho aos poucos, mexendo constantemente para não formar grumos.
- 3
Cozinhe a polenta em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos ou até que fique cremosa.
- 4
Desligue o fogo e acrescente a manteiga e o queijo parmesão, misturando bem até derreter.
- 5
Tempere com pimenta-do-reino a gosto e sirva quente, acompanhada de seu molho favorito ou como base para outros pratos.