Polenta fácil de panela de pressão
Aprenda a fazer uma polenta cremosa e saborosa na panela de pressão! Uma receita rápida e prática que vai conquistar seu paladar.
Ingredientes
- 1 litro de água
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, coloque a água e o sal para ferver.
- 2
Quando a água estiver borbulhando, adicione o fubá aos poucos, mexendo bem para não empelotar.
- 3
Feche a panela de pressão e, assim que pegar pressão, cozinhe por 10 minutos.
- 4
Desligue o fogo e espere a pressão sair antes de abrir a panela.
- 5
Adicione a manteiga, o queijo parmesão e a pimenta-do-reino, misturando bem até ficar cremoso.
- 6
Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.