Polenta Cremosa com Frango Gratinado
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Uma combinação deliciosa e reconfortante! Polenta cremosa, frango suculento em um molho de tomate saboroso, gratinado com queijo. Uma refeição completa e fácil de preparar.
Ingredientes
- 500ml de Água
- 1 colher (café) de Sal marinho
- 1 pacote (aproximadamente 250g) de Preparado para polenta
- 500g de Frango cozido e desfiado
- 2 dentes picados de Alho
- 2 colheres (sopa) de Azeite
- 1 caixinha (300g) de Molho de tomate
- a gosto de Sal marinho
- a gosto de Pimenta-do-reino branca
- 1 xícara de Queijo ralado grosso
Modo de Preparo
- 1
1. Em uma panela, ferva a água com o sal.
- 2
2. Adicione o preparado para polenta, mexendo sem parar até obter uma consistência cremosa. (Siga as instruções da embalagem do preparado para polenta).
- 3
3. Divida a polenta em 4 ramequins, enchendo até a metade.
- 4
4. Em uma frigideira, refogue o alho no azeite.
- 5
5. Adicione o frango desfiado e o molho de tomate. Deixe ferver por 5 minutos, temperando com sal e pimenta-do-reino branca.
- 6
6. Despeje o molho de frango sobre a polenta em cada ramequim.
- 7
7. Cubra com queijo ralado grosso.
- 8
8. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15-20 minutos, ou até o queijo estar dourado e gratinado.