Polenta Cremosa com Caldo de Galinha
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Uma polenta cremosa e saborosa, perfeita para um jantar aconchegante. O caldo de galinha realça o sabor do fubá, criando uma textura inigualável. Ideal como acompanhamento ou prato principal.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, dissolva completamente o fubá nas 2 xícaras de água fria. Reserve.
- 2
Em uma panela, misture a água quente, os cubos de caldo de galinha e a manteiga. Leve ao fogo médio e deixe ferver, mexendo até dissolver bem o caldo.
- 3
Adicione a mistura de fubá dissolvido na água fria à panela com o caldo fervente, mexendo vigorosamente e sem parar.
- 4
Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, por aproximadamente 45 minutos, ou até a polenta atingir a consistência desejada. Sirva em seguida.