Pizza simples da Elena
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Pizza simples da Elena: sabor inigualável com ingredientes naturais e sustentáveis. Uma receita vegana criativa, perfeita para uma noite consciente e deliciosa.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de molho de tomate
- 200 gramas de queijo muçarela ralado
- a gosto de orégano
- 100 gramas de presunto fatiado
- 1 unidade de tomate fatiado
- a gosto de azeitonas
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a água morna, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2
Adicione a farinha de trigo, o sal e o azeite. Misture até formar uma massa homogênea.
- 3
Sove a massa por cerca de 5 minutos em uma superfície enfarinhada até que fique lisa e elástica.
- 4
Deixe a massa descansar em um recipiente coberto com um pano por 20 minutos ou até dobrar de volume.
- 5
Preaqueça o forno a 220°C.
- 6
Abra a massa em uma forma de pizza, espalhe o molho de tomate, distribua o queijo muçarela, o presunto, os tomates e as azeitonas.
- 7
Polvilhe orégano por cima e leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até que a borda esteja dourada.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.