Pizza Rolê de Presunto e Mussarela

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, dissolva o fermento biológico seco no açúcar com um pouco da água morna.

2. 2

   Adicione o restante da água morna, o óleo e o sal. Misture bem.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela fique lisa e não grude nas mãos. Se necessário, adicione mais farinha.

4. 4

   Após sovar bem, deixe a massa descansar por 15 minutos, coberta com um pano limpo.

5. 5

   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até formar um retângulo.

6. 6

   Espalhe o molho de tomate sobre a massa.

7. 7

   Distribua o presunto de peru e a mussarela fatiados sobre o molho, intercalando as camadas.

8. 8

   Polvilhe o orégano a gosto.

9. 9

   Enrole a massa como um rocambole, apertando levemente as bordas para selar.

10. 10

    Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.