Pizza Rápida de Sardinha
Uma pizza deliciosa e prática, perfeita para um jantar rápido e saboroso. A combinação da sardinha com cebola, pimentão e mussarela cria um sabor inigualável. Ideal para um dia corrido!
Ingredientes
- 2 latas (escorridas) de Sardinhas em lata
- 3 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 1 unidade de Ovo
- 1 pitada de Sal
- 1 colher (sopa) cheia de Fermento em pó
- 1 colher (sopa) de Margarina ou óleo
- 1 unidade pequena, picada finamente de Cebola
- 1 unidade pequena, picado finamente de Pimentão
- 200 g, ralada grosseiramente de Mussarela
- a gosto de Azeite
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal, o fermento e a margarina ou óleo até obter uma massa homogênea.
- 3
Unte uma forma média para pizza com um pouco de óleo ou margarina.
- 4
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos, para pré-assar.
- 5
Retire do forno e espalhe as sardinhas escorridas e amassadas levemente sobre a massa pré-assada.
- 6
Distribua a cebola e o pimentão picados por cima das sardinhas.
- 7
Cubra com a mussarela ralada, o orégano e regue com azeite.
- 8
Retorne ao forno por mais 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.