Pizza Rápida de Presunto e Mussarela
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Uma pizza deliciosa e prática, perfeita para um jantar rápido e saboroso. Massa fofinha e leve, feita no liquidificador, com cobertura de presunto, mussarela e tomate. Uma receita simples e irresistível!
Ingredientes
- 1 unidade de Ovos
- 1 colher de sopa de Margarina
- 2 xícaras (de chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (de chá) de Leite
- 2 colheres de sopa de Óleo
- 1 colher (de sopa) de Fermento em pó químico
- 1 pitada de Sal
- 1 unidade (não muito maduro) de Tomate
- a gosto de Orégano
- a gosto de Milho em conserva
- a gosto de Azeitonas verdes fatiadas
- 150 g de Presunto
- 150 g de Mussarela
- 2 colheres (de sopa) de Extrato de tomate
- a gosto de Salsinha picada
- a gosto de Cebolinha picada
Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, bata o leite, a margarina, o ovo, o óleo, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa homogênea.
- 2
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- 3
A massa ficará com a consistência de um bolo.
- 4
Despeje a massa em uma forma redonda untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos.
- 5
Enquanto isso, prepare o molho misturando o extrato de tomate, o milho, a salsinha, a cebolinha e os temperos de sua preferência.
- 6
Retire a massa do forno, espalhe o molho, a mussarela e o presunto.
- 7
Decore com rodelas de tomate, orégano e azeitonas.
- 8
Volte ao forno por mais 2 a 3 minutos, ou até o queijo derreter completamente.