Pizza Light de Peito de Peru e Brócolis
Uma pizza leve e saborosa, perfeita para uma refeição rápida e saudável. A combinação do peito de peru com brócolis e mussarela de búfala cria um sabor único e irresistível. Ideal para um jantar leve e saboroso!
Ingredientes
- 2 unidades (tipo Rap10) de Pães sírios
- 2 fatias de Mussarela de búfala
- 4 fatias (opcional) de Queijo prato
- 4 fatias de Peito de peru
- 1 xícara (de floretes pequenos) de Brócolis
- 3 rodelas de Tomate
- 1 rodela de Cebola
- a gosto de Sal
- a gosto de Orégano
- uma colher de sopa de Azeite
- 1/4 xícara (aproximadamente) de Água
- 1 colher de sopa de Massa de tomate
- a gosto de Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Prepare o molho: pique finamente a cebola e o tomate. Em uma panela pequena, refogue a cebola no azeite até ficar translúcida. Adicione o tomate, sal e refogue por mais 2 minutos. Junte a massa de tomate e a água, misture bem e deixe ferver por 2 minutos.
- 3
Cozinhe o brócolis: Em uma panela com água fervente e um pouco de sal, cozinhe o brócolis até ficar macio (aproximadamente 5 minutos). Escorra e pique em floretes pequenos.
- 4
Monte as pizzas: coloque os pães sírios em uma assadeira. Sobre cada pão, distribua uma fatia de mussarela de búfala e duas fatias de queijo prato (se usar).
- 5
Cubra com o molho de tomate, o peito de peru picado, o brócolis e o orégano.
- 6
Polvilhe com queijo parmesão ralado.
- 7
Asse no forno preaquecido por 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.