Pizza de Sardinha no Liquidificador

Modo de Preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o ovo, o leite, o óleo e o sal até homogeneizar.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa com consistência de massa de bolo, nem muito mole, nem muito firme.

3. 3

   Incorpore o fermento em pó delicadamente, misturando com uma espátula.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma untada com óleo e farinha de trigo.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.

6. 6

   Enquanto isso, em uma panela, refogue a sardinha ou o atum em um fio de óleo.

7. 7

   Tempere com sal e orégano a gosto.

8. 8

   Adicione o molho de tomate pronto e misture bem até obter um molho consistente.

9. 9

   Retire a massa do forno, espalhe o molho de sardinha por cima, decore com rodelas de cebola e orégano.

10. 10

    Retorne ao forno por mais 25 a 30 minutos, ou até a massa estar dourada e o recheio borbulhando.