Pizza de Sardinha
Uma pizza caseira saborosa e prática, perfeita para um jantar rápido e delicioso. A combinação da massa leve com o sabor intenso da sardinha é irresistível. Ideal para um lanche da tarde ou jantar informal.
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 50g de Margarina (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de Água
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 1/2 colher (café) de Sal
- o suficiente para untar de Azeite
- a gosto de Recheio de sua preferência (sardinha, cebola, tomate etc.)
Modo de Preparo
- 1
Em uma bacia, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- 2
Abra um buraco no centro da mistura e adicione a margarina e a água.
- 3
Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea e lisa, limpando completamente a bacia.
- 4
Em um tabuleiro retangular pequeno (30cm x 19cm), espalhe um fio de azeite para untar.
- 5
Abra a massa e cubra todo o tabuleiro. Fure a massa com um garfo em vários pontos para evitar que ela crie bolhas durante o cozimento.
- 6
Pincele a massa com azeite.
- 7
Cubra a massa com o recheio de sua preferência.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20-25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e assada. Faça o teste do palito para garantir que esteja cozida por dentro.
- 9
Retire do forno e sirva em seguida.