Pizza de Sardinha
Uma pizza saborosa e prática, perfeita para um jantar rápido e delicioso. A combinação da sardinha com cebola e tomate caramelizada é irresistível. Uma receita simples, mas com um toque especial de sabor brasileiro.
Ingredientes
- 1 xícara (240ml) de Leite
- 2 xícaras (240g) de Farinha de trigo com fermento
- 2 colheres de sopa (30ml) de Óleo
- 1 unidade de Ovo
- 1 pitada de Sal
- 2 colheres de sopa (20g) - opcional de Queijo parmesão ralado
- 1 lata (120g), escorrida de Sardinha em lata
- 1 unidade, média, picada de Cebola
- 1 unidade, médio, picado de Tomate
- a gosto de Orégano
- 2 colheres de sopa (30ml) - ou sal a gosto de Shoyu
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o leite, a farinha, o óleo, o ovo e o sal (e o queijo parmesão, se usar). Bata bem até obter uma massa homogênea.
- 2
Despeje a massa em uma forma redonda untada com óleo e espalhe uniformemente.
- 3
Em uma frigideira, doure a cebola picada em um fio de óleo. Adicione o tomate picado e refogue por alguns minutos.
- 4
Tempere com shoyu ou sal a gosto.
- 5
Acrescente a sardinha escorrida e misture delicadamente.
- 6
Espalhe o refogado de sardinha sobre a massa na forma.
- 7
Salpique orégano a gosto.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até a massa estar dourada e a sardinha aquecida.