Pizza de Mussarela
Uma pizza de mussarela caseira, deliciosa e fácil de fazer. Massa leve e saborosa, coberta com um generoso queijo mussarela derretido, tomate e orégano. Perfeita para um jantar em família!
Ingredientes
- 500g de Farinha de trigo
- 2 tabletes de Fermento biológico
- 1 colher (chá) de Sal
- 1 colher (chá) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Óleo
- 1 copo (200ml) de Água morna
- 500g de Queijo mussarela
- a gosto de Molho de tomate
- a gosto, em rodelas de Tomates
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal, o açúcar e o óleo.
- 2
Adicione a água morna aos poucos, sovando a massa até obter uma consistência homogênea e elástica.
- 3
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos, ou até que a massa dobre de volume.
- 4
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 5
Após o descanso, abra a massa com um rolo de madeira em uma superfície enfarinhada.
- 6
Transfira a massa para uma forma de pizza.
- 7
Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- 8
Cubra com o queijo mussarela, as rodelas de tomate e o orégano.
- 9
Asse em forno preaquecido por 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.