Pizza de Liquidificador
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Uma pizza prática e saborosa, perfeita para um jantar rápido e sem complicações. Massa leve e deliciosa feita no liquidificador, com cobertura de tomate, cebola e queijo derretido. Uma receita que agrada a todos!
Ingredientes
- 1 xícara de Leite
- 1 xícara e 1/2 de Farinha de trigo
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 colher (chá) de Fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado
- 1 xícara de Tomates picados
- 1/2 xícara de Cebola picada
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- a gosto de Queijo mussarela fatiado
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o leite, a farinha de trigo, o ovo, o fermento em pó e o queijo parmesão até obter uma massa homogênea.
- 2
Despeje a massa em uma tigela e deixe descansar por 30 minutos.
- 3
Enquanto isso, prepare o molho: em uma panela, refogue a cebola na manteiga até ficar translúcida. Adicione os tomates picados e cozinhe por mais 5 minutos.
- 4
Unte uma forma redonda média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Cubra a massa com o molho de tomate e espalhe as fatias de queijo mussarela.
- 7
Asse em forno preaquecido a temperatura média (180°C) por 30 a 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.