Pizza de Frigideira Light com Brócolis e Champignon

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio.

2. 2

   Adicione os floretes de brócolis e refogue por cerca de 3 minutos, até que estejam levemente macios.

3. 3

   Acrescente as ervilhas, os champignon fatiados e as azeitonas picadas. Tempere com sal a gosto.

4. 4

   Cozinhe por mais 3 a 5 minutos, até que os legumes estejam cozidos e o molho tenha se formado.

5. 5

   Em uma frigideira antiaderente, coloque a massa de pizza. Não utilize óleo ou azeite.

6. 6

   Cozinhe em fogo médio, por aproximadamente 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que a massa esteja dourada e levemente crocante.

7. 7

   Distribua o refogado de legumes sobre a massa de pizza.

8. 8

   Cubra com a fatia de queijo mussarela light.

9. 9

   Tampe a frigideira e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a pizza esteja aquecida.

10. 10

    Para facilitar o desenforme, utilize uma espátula. Sirva imediatamente.