Pizza de Frigideira
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Uma pizza deliciosa e prática, feita na frigideira! Massa fininha e saborosa, perfeita para um jantar rápido e gostoso. Ideal para um lanche da tarde ou um jantar casual.
Ingredientes
- 1 xícara de Água morna
- 1 colher de sopa de Margarina
- 1 pitada de Sal
- Aproximadamente 500g de Farinha de trigo
- 1 kg de Tomates
- 1 unidade média de Cebola
- 1 dente de Alho
- a gosto de Queijo mussarela
- o suficiente para untar a frigideira de Óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a água morna, a margarina e o sal.
- 2
Adicione a farinha aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e elástica que possa ser aberta como uma pizza.
- 3
Faça bolinhas de massa e abra-as com um rolo ou as mãos.
- 4
Bata os tomates, a cebola e o alho no liquidificador até formar um molho.
- 5
Aqueça um fio de óleo em uma frigideira grande.
- 6
Coloque um disco de massa na frigideira quente e espalhe o molho de tomate.
- 7
Cubra com mussarela a gosto.
- 8
Tampe a frigideira e cozinhe em fogo médio até o queijo derreter e a massa ficar levemente dourada (aproximadamente 5 a 7 minutos).
- 9
Sirva imediatamente.