Pizza de Frango Sem Farinha
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Uma pizza leve e saborosa, perfeita para uma refeição rápida e prática. Sem farinha, feita com peito de frango, ovos e um toque de azeite. Ideal para quem busca uma opção mais saudável e deliciosa!
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 250g) de Peito de frango
- 3 unidades de Ovos
- 2 colheres (chá) de Azeite
- 1 colher (chá) de Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango até ficar bem cozido. Desfie o frango com a ajuda de dois garfos.
- 2
No liquidificador, bata o frango desfiado aos poucos, até obter uma pasta homogênea.
- 3
Em uma tigela, misture o frango triturado, os ovos e o azeite. Misture bem.
- 4
Incorpore o fermento em pó à mistura de frango, misturando delicadamente.
- 5
Unte uma forma pequena (aproximadamente 20cm de diâmetro) com azeite.
- 6
Despeje a massa na forma untada, espalhando-a com a espessura desejada (mais fina ou mais grossa).
- 7
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar levemente.
- 8
Retire do forno e adicione o recheio de sua preferência, utilizando molho de tomate como base.