Pizza de Frango na Panela de Pressão
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Uma receita prática e saborosa de pizza de frango, feita na panela de pressão! Massa fofinha e recheio suculento, ideal para um jantar rápido e delicioso.
Ingredientes
- 1 copo (200ml) de Leite
- 3 copos (300g) de Farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de Óleo de soja
- 1 colher (sopa) de Sal
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 xícara (café) (50ml) de Cachaça
- 100 gramas de Peito de frango desossado e cozido e desfiado
- 60 gramas de Requeijão culinário
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o leite, a farinha de trigo, o óleo, o sal, o fermento e a cachaça até obter uma massa homogênea.
- 2
Unte levemente o fundo da panela de pressão com óleo.
- 3
Abra uma porção da massa com as mãos, espalhando-a uniformemente sobre o fundo da panela, formando uma camada fina.
- 4
Distribua o frango desfiado sobre a massa.
- 5
Cubra com o requeijão culinário.
- 6
Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio.
- 7
Assim que começar a chiar, abaixe o fogo para baixo e cozinhe por 3 minutos.
- 8
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- 9
Retire a pizza da panela e sirva imediatamente.